El Gomacio es un sustituto de la Sal que viene a terminar con nuestro mal hábito de salar nuestros alimentos aun sin ser necesario. Se hace a base de ajonjolí y sal marina. Ayuda a personas con hipertensión (recordemos que el consumo excesivo de sal hace que nuestra presión arterial se altere) también en obesidad y diabetes entre otras enfermedades. Para hacer el gomacio se necesitan los siguientes ingredientes:
* 7 cucharadas de Ajonjolí Tostado
* 1 cucharada de Sal Marina
Procedimiento
1.- Se muele perfectamente en la licuadora el ajonjolí y la sal.
2.- Después se Vacía en un salero.
3.- Se coloca en la mesa como sustituto de la sal.
Nota: Si no te hace daño el picante puedes agregar unos pedacitos de chile de árbol o piquín seco a tu gusto para que le de un mejor sabor a tu comida.